Bebek tarhanası nedir? Normal tarhanadan farkı nedir?

Bebek tarhanası nedir? Normal tarhanadan farkı nedir?

Tarhana Türk kültürünün vazgeçilmez gıdalarından birisi olarak geçmişten günümüze aktarılan bir lezzettir. Tarhana içerisinde kullanılan malzemelerin özelliğinden dolayı son derece besleyici ve doyurucudur.  Tarhananın doyurucu ve besleyici özelliğinden dolayı ek gıda zamanı gelen bebekler ve çocuklar için annelerin vazgeçilmezi olarak tarhana kullanıla gelmiştir.

Bebek tarhanası nedir? Normal tarhananın bütün özelliklerinin yanı sıra bebeğin sindirimini kolaylaştırıcı havuç ve ısırgan otunun eklenmesi ile bebek tarhanası geliştirilmiştir. Bebekler belli bir süre tuzlu yiyecek tüketmemeleri gerekmektedir. O nedenle bebekler için yapılan tarhanada kesinlikle tuz olmaması lazımdır. Bebek tarhanası hamuru tuzsuz yapılmalıdır. Ayrıca bazı bölgelerde tarhana daha besleyici olsun diye tarhana hamuru yapılırken nohut vb bakliyatlar ekleniyor. Nohut başta olmak üzere bazı bakliyatlar hazımsızlığa sebep olmaktadır. O nedenle bebek tarhanasına kesinlikle bakliyat eklenmemesi gerekmektedir.

Bebek tarhanasının normal tarhanadan farkı nedir? Bebek tarhanasında normal tarhananın malzemelerine ek olarak eklenen diğer malzemeler olduğu için besleyici ve doyurucu olma özelliği daha fazladır. Bebekler başta olmak üzere yaşlılarında bebek tarhanası tüketmeleri sindirim sistemlerinin düzenli çalışması için çok faydalıdır.

Tombul Katkısız Bebek Tarhanası İçindekiler;

  • Tam Buğday unu,
  • Taze kırmızıbiber (kapya)
  • Kuru Soğan
  • Havuç
  • Süzme Köy Yoğurdu,
  • Kuru Nane,
  • Isırgan Otu
  • Ekşi Maya

İçerisinde kullanılan malzemeler incelendiğinde de görüleceği gibi besleyici (tam buğday unu), doyurucu (tam buğday unu), kalori bakımından zengin, kalsiyum zengini (süzme yoğurt), bağışıklık sistemini güçlendirici (kapya biber, soğan, nane), sindirimi kolaylaştırır (havuç ve ısırgan otu), Sindirimi düzenleyici (Fermantasyon işlemi) özelliğinden dolayı bebek tarhanası gelişim çağındaki bebekler başta olmak üzere her yaş grubunun gönül rahatlığı ile tüketmesi gereken geleneksel gıdamızdır.

Tombul Organik Bebek Tarhanası İçindekiler

  • Organik buğday unu,
  • Organik taze kırmızı biber(kapya biber),
  • Organik yoğurt,
  • Organik kuru soğan
  • Organik havuç
  • Organik ısırgan otu,
  • Organik kuru nane,
  • Organik ekşi maya,